店長あいさつ

こんにちは、店長の田中です。

農家の方々が丹精込めて生産した果実をご紹介いたします。

契約農家さんのファンが沢山誕生する事が、一番の願いです。
是非応援よろしくお願いいたします、
 
お知らせ
2020/06/232020 初めて注文される方へ（必ず読んで欲しいと思い書いています）


沢山のご注文を頂き本当にありがとうございます。
農家さん共々感謝しております。

昨年に引き続き、新規のお客様からも沢山のご注文を頂いており、感謝しております。
その中で、疑問質問等を多数頂いている事にお応えしたいと思います。
 

１．甘いですか？


農家さんが箱詰めする桃に、1玉１玉に光糖度センサーをあてる事は不可能ですので、糖度の保証をする事は出来ません。農家さんの目で甘い桃を選別しています。
また光糖度センサーなどは高額なので、農協の供選所単位で導入する事が現実的だと思います。

糖度13度以上でプレミアム！エクセレント！

と云ったキャッチコピーを目にした事もあるかと思いますが、農協の供選所から桃を調達していれば可能になるかもしれません。

弊社の農家さんの平均糖度は農園レポートなどをご覧下さい。自信があるので農家さんも私に見せてくれますし、私も農園レポートなどでお見せしています。

三枝さんの農園レポートはこちら
田草川さんの農園レポートはこちら


農園レポートなどを見てもなお、糖度に関して不安な場合には、農協から買い付けて販売している会社からお買い求めください。

 

２，贈答用と贈答用大玉の違いは何ですか？


贈答用大玉は2kg箱で6玉の大玉、贈答用は2kg箱で７〜８玉の中玉サイズになります。

2018年までは、ずっと贈答用６〜８玉で販売しておりましたが、発送する桃の殆どは6玉以上のサイズで発送しておりました。農家さんもその品質を維持し続けてくれていました。

6玉サイズの確保が難しくなりそうになると、「そろそろ完売にして欲しい」と連絡がきました。７〜８玉サイズの桃は収穫できましたが、注文受付を継続する事はありませんでした。

そんな状況ですので、6玉というランク設定が可能になりました。
また、７〜8玉という中玉クラスも新たに新設する事が出来ました。

では、なぜ分かりやすいように商品名に贈答用中玉と入れていないか？

それは、贈答用中玉という商品名にした場合に、お届けの伝票にもそう記載されてしまうからです。

大切なお客様のお手元に届いたときに、伝票に記載されている商品名に「中玉」と記載されていたらどうでしょう？よい気持ちにはならないはずです。せっかくのお届け物の価値が半減してしまうと思うのです。

購入する際に分かりにくいとは考えましたが、上記のような理由で中玉という記載はしておりません。

もっと良い方法があったかと思いますが、体調不良もありこれ以上の準備をおこなう事は出来ませんでした。


3kgも5kgも同様の考え方で、大玉と中玉で金額が違います。

2kg箱で6玉いりと８玉入りは全く見た目も大きさも違います。
同じ商品として扱う事にとても大きな違和感を感じていました。
農家さんへの負担も大きくなりましたが、お客様への信頼を上げる為にも必要な事だと思いお願いしました。

早生品種に限っては小ぶりとなりますので、2kg箱で７〜8玉が通常のサイズで、早生品種で6玉入りはとても大きなサイズになろうかと思います。


 

３．完熟ですか？


農家さんが完熟させるまで木につけておく事はないと思います。確かに「完熟」という言葉には消費者を惹きつける魔法のような力がありますね。
しかし、完熟した桃を収穫するところをイメージしてみてください。

農家さんが収穫時に桃を握っただけで、果肉に指が刺さってしまう事でしょう。また、そこまで柔らかくなかったとしても、皮を剥いたときに茶色く変色している事でしょう。

そのように完熟させてしまった桃は、緑色のトレーにいれて完熟用として農協に出されます。なぜ緑色のトレーに入れて農協に出されるかというと、完熟しているため、果汁が滴り落ちるからです。このような桃は、発送には不向きな桃なので、贈答用とは全く別のラインで処理されます。

ですので、弊社の桃は完熟ではありません。
収穫してから２〜３日後が食べ頃になるように、農家さんの目で収穫しています。
 

４．無農薬ですか？


無農薬で栽培する事は不可能ですので、減農薬で栽培しています。肥料も有機肥料を使用し生産しています。皆さんそうしていますので、あえて有機肥料で栽培しています！と説明してはおりませんでした。
 

５.化粧箱で贈って貰えますか？


以前は贈答用はすべて化粧箱でしたが、「桃が美味しければ化粧箱でなくてもいい」という要望を沢山頂いたので、現在は「実費負担」して頂き、化粧箱を選択出来る様にしています。

 

６．直ぐに発送して貰えますか？


収穫中の果物に関しましては、予約注文の方の発送が完了している場合には、直ぐに発送出来る場合がございます。
収穫前の品種に関しましてはご注文順の発送となりますので、直ぐに発送することはできません。
お急ぎの場合には、ご要望にお応えできない場合がございます。

７．領収書に関して

本当に申し訳ございません。領収書の個別発行はおこなっておりません。

８．最後に


弊社の契約している農家さんは、生産者として良い果実作りに専念しています。
観光ぶどう園・観光桃園を経営したり併設している観光農園さんではありません。（ぶどう狩り・桃狩りなどをおこなっておりません）

直売所を併設したりする余裕もありません。
生産に全てをかけています。

収穫しながらも、次の品種の畑にシルバーシート（反射シート）をしき、除袋作業をおこない、必要最低限の消毒もおこない、箱詰めし、めまぐるしい1日を過ごしています。


時間があれば畑にいます。


そんな農家さん達の果物を扱っています。


弊社から車で5分もかからない場所に農家さんがいます。
遠くの奧山さんでも30分で会いに行けます。


そんな場所で、農家さんの苦労も知った中で、皆さんからの注文を受け付けて
責任を持ってお届けしています。


農家さんの立場にも立ち、お客様の立場にも立ち、
WinWinWinの関係が保てるように努力しています。


手が回らず気が回らず、ご不便をおかけする事もあるかと思いますが、
温かい目で応援して頂けるとありがたいです。


最後までお読みいただきありがとうございました。
宜しくお願いいたします。

嶺鳳の注文を開始しました。

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